家常咸饭的做法大全集(家常咸饭的做法大全集窍门)
大家好 ，牛肉关于牛肉炖萝卜家常做法很多朋友都还不太明白 ，炖萝今天小编就来为大家分享关于牛肉炖萝卜家常做法视频的法牛知识，希望对各位有所帮助 ！肉炖
本文目录
牛肉炖萝卜家常做法火锅
主料牛排3斤萝卜1个盐1勺鸡精2勺香菜1把蒜苗1盘生姜1块蒜瓣10粒白萝卜2根香辣酱料酒麻辣火锅底料
做法步骤
1.牛排放姜末 ，萝卜酱油 ，家常盐 ，做法花椒 ，视频蚝油腌制一小时入味
2.牛排倒入锅里放水煮 ，牛肉煮出泡沫 ，炖萝用冷水冲洗干净
3.锅里放油，法牛炒姜蒜花椒 ，肉炖放入六分之一火锅底料和一勺香辣酱。萝卜
4.冲洗干净的家常牛排倒进去翻炒几下 ，放点料酒 ，做法放水煮
5.转倒入高压锅里炖 ，上汽15分钟刚刚好 ，要是牛比较嫩10分钟就可以了 ，炖太烂没吃法 ！
6.关火出锅 ，锅底放切条的萝卜垫底 。试试味够不够 ，底料那些盐都有的怕太咸。味不够重就再加点盐味精和点白糖 。倒入锅里撒上香菜就行了
7.折耳根葱花切碎 ，辣椒面 ，盐鸡精做蘸水
8.就只用这两款 ，味道棒棒的。9.切条的萝卜
牛肉炖萝卜家常做法怎么做嫩
原料 ：牛肉 、胡萝卜、葱姜 、八角 、香叶 、草果 、桂皮 、六必居干黄酱、生抽 、料酒 、白糖 、老抽。
做法步骤 ：
第1步 、牛肉一斤准备 。
第2步、切块放水中泡出血水 。
第3步 、转入锅中加水煮开去除浮沫。
第4步 、加入葱姜炖煮一个小时 ，至牛肉可以用筷子戳入 。
第5步 、胡萝卜去皮切块 。
第6步 、电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块 。
第7步 、放入香叶 ，葱姜蒜 ，八角草果 ，桂皮以及生抽 ，老抽 ，料酒，白糖 。
第8步、加入适量的水烧开 。
第9步 、炖一个小时 ，最后收汁即可 。
牛肉怎样炖好吃又嫩牛肉炖萝卜
1、将萝卜切成骰子块 ，牛肉切成骰子块 。
2 、萝卜和牛肉分别焯水 。
3 、起锅烧油 ，放入八角 ，葱姜蒜爆香 。
4 、爆香后放入牛肉煸炒 。
5 、放入料酒 ，再加入热水 。
6 、小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。
7 、加入萝卜一起炖 ，然后调味 。
8 、再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅 ，出锅时放一点胡椒粉提鲜 。
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